Rižot od motra, sušenih pomadora i tikvica
trenutno vrijeme
DUBROVNIK
21.1°C
Vrijeme za 08.10.2026.
08.10.2026. Danas
Max. 21°C Min. 20°C
Vrijeme za 09.10.2026.
09.10.2026. Pet
Max. 23°C Min. 19°C
Vrijeme za 10.10.2026.
10.10.2026. Sub
Max. 20°C Min. 17°C
Dežurna ljekarna
Dežurna ljekarna
Ljekarna Kod zvonika
CHF
CHF
0,930900
GBP
GBP
0,846450
USD
USD
1,117700
Rižot od motra, sušenih pomadora i tikvica
03.10.2026 | Pjatance
RIČETA TJEDNA

Rižot od motra, sušenih pomadora i tikvica

Autor: Libero Portal
Foto:
Čarolija okusa uz najosnovnije namirnice..... jednostavno, brzo, lako

SASTOJCI: 

Riža (najbolje Arborio ili Carnaroli)

Motar ukiseljeni

Sušene pomadore 

Tikvice

Luk

Česan 

Petrusin 

Maslinovo ulje

Povrtni temeljac

Maslo 

Sol i papar (te ostali začini po želji)

 

 

 

PRIPREMA: 

Na maslinovom ulju zažutite sitno narezani luk. Nakon kratkog prženja dodajte sitno narezani česan i petrusin.

Kada sve pusti svoje arome, dodajte rižu i miješajte minutu-dvije dok se ne zacakli.

Dodajte tikvicu narezanu na kockice i usitnjene suhe pomadore.

Sve skupa lagano i postupno podlijevajte toplim povrtnim temeljcem, miješajući dok riža upija tekućinu.

Kada je riža napola gotova, začinite je solju, paprom i ostalim začinima koje volite.

Pred sam kraj kuhanja dodajte sitno narezani motar kako bi zadržao svježinu i aromu.

Kada je riža kuhana, maknite s vatre, dodajte kocku masla, dobro promiješajte da rižot postane kremast i poslužite.

Dobar tek!

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Ocijenite članak
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Zatvori
Pošalji