Arancini
umjereno oblačno, vjetrovito
trenutno vrijeme
DUBROVNIK
24.6°C
Vrijeme za 15.09.2026.
15.09.2026. Danas
Max. 29°C Min. 21°C
Vrijeme za 16.09.2026.
16.09.2026. Sri
Max. 27°C Min. 21°C
Vrijeme za 17.09.2026.
17.09.2026. Cet
Max. 27°C Min. 22°C
Dežurna ljekarna
Dežurna ljekarna
Ljekarna Gruž
CHF
CHF
0,945100
GBP
GBP
0,858150
USD
USD
1,159200
Arancini
05.02.2026 | Pjatance
RIČETA TJEDNA

Arancini

Autor: Libero Portal
Foto:
Ovaj domaći slatkiš od kore naranče savršen je način da iskoristite cijeli plod i dobijete mirisne, kandirane trakice koje podsjećaju na stare kuhinje i zimske dane

Kora naranče

 

Cukar

 

Voda

 

Sol

 

Kanjela po želji

 

 

Kore od naranče potopite u vodu na jedan dan. Nakon toga ih kratko prokuhajte u blago posoljenoj vodi kako bi izašla gorčina. Procijeđene i ohlađene kore narežite na trakice pa ih izvažite. U teću stavite jednaku količinu narezanih kora i šećera te dodajte sasvim malo vode. Kuhajte uz miješanje sve do trenutka kada se šećer počne kristalizirati i hvatati za korice. Tada ih izvadite na papir za pečenje na koji ste prethodno prosuli cukar pomiješan s malo kanjele. Pustite ih da se potpuno osuše na zraku, a zatim ih spremite u staklenku.

 

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Ocijenite članak
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Zatvori
Pošalji