Arancini
umjeren vjetar
trenutno vrijeme
DUBROVNIK
17.0°C
Vrijeme za 03.04.2026.
03.04.2026. Danas
Max. 20°C Min. 14°C
Vrijeme za 04.04.2026.
04.04.2026. Sub
Max. 23°C Min. 14°C
Vrijeme za 05.04.2026.
05.04.2026. Ned
Max. 17°C Min. 13°C
Dežurna ljekarna
Dežurna ljekarna
Ljekarna Gruž
CHF
CHF
0,921300
GBP
GBP
0,872530
USD
USD
1,152500
Arancini
05.02.2026 | Pjatance
RIČETA TJEDNA

Arancini

Autor: Libero Portal
Foto:
Ovaj domaći slatkiš od kore naranče savršen je način da iskoristite cijeli plod i dobijete mirisne, kandirane trakice koje podsjećaju na stare kuhinje i zimske dane

Kora naranče

 

Cukar

 

Voda

 

Sol

 

Kanjela po želji

 

 

Kore od naranče potopite u vodu na jedan dan. Nakon toga ih kratko prokuhajte u blago posoljenoj vodi kako bi izašla gorčina. Procijeđene i ohlađene kore narežite na trakice pa ih izvažite. U teću stavite jednaku količinu narezanih kora i šećera te dodajte sasvim malo vode. Kuhajte uz miješanje sve do trenutka kada se šećer počne kristalizirati i hvatati za korice. Tada ih izvadite na papir za pečenje na koji ste prethodno prosuli cukar pomiješan s malo kanjele. Pustite ih da se potpuno osuše na zraku, a zatim ih spremite u staklenku.

 

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Ocijenite članak
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Zatvori
Pošalji