Arancini
vedro
trenutno vrijeme
DUBROVNIK
15.5°C
Vrijeme za 23.09.2026.
23.09.2026. Danas
Max. 25°C Min. 15°C
Vrijeme za 24.09.2026.
24.09.2026. Cet
Max. 24°C Min. 16°C
Vrijeme za 25.09.2026.
25.09.2026. Pet
Max. 19°C Min. 14°C
Dežurna ljekarna
Dežurna ljekarna
Ljekarna Kod zvonika
CHF
CHF
0,943800
GBP
GBP
0,857800
USD
USD
1,149000
Arancini
05.02.2026 | Pjatance
RIČETA TJEDNA

Arancini

Autor: Libero Portal
Foto:
Ovaj domaći slatkiš od kore naranče savršen je način da iskoristite cijeli plod i dobijete mirisne, kandirane trakice koje podsjećaju na stare kuhinje i zimske dane

Kora naranče

 

Cukar

 

Voda

 

Sol

 

Kanjela po želji

 

 

Kore od naranče potopite u vodu na jedan dan. Nakon toga ih kratko prokuhajte u blago posoljenoj vodi kako bi izašla gorčina. Procijeđene i ohlađene kore narežite na trakice pa ih izvažite. U teću stavite jednaku količinu narezanih kora i šećera te dodajte sasvim malo vode. Kuhajte uz miješanje sve do trenutka kada se šećer počne kristalizirati i hvatati za korice. Tada ih izvadite na papir za pečenje na koji ste prethodno prosuli cukar pomiješan s malo kanjele. Pustite ih da se potpuno osuše na zraku, a zatim ih spremite u staklenku.

 

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Ocijenite članak
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Zatvori
Pošalji