GREGADA OD SAMPJERA (KOVAČA)
Glas Grada Libertas TV
Naslovnica
Vijesti
Politika
Regija
Gospodarstvo
Lifestyle
Kultura
Sport
Crna kronika
Zanimljivosti
Obavijesti
Dubrovačko-neretvanska županija
Special
Foto libar Željka Tutnjevića
Dubrovnik očima prošlosti
Kućni ljubimci
Grad, to ste vi
Mala škola znakovnog jezika
Pjatance
Fotogalerija
umjeren vjetar
trenutno vrijeme
DUBROVNIK
17.7°C
Vrijeme za 23.04.2026.
23.04.2026. Danas
Max. 21°C Min. 14°C
Vrijeme za 24.04.2026.
24.04.2026. Pet
Max. 20°C Min. 10°C
Vrijeme za 25.04.2026.
25.04.2026. Sub
Max. 20°C Min. 14°C
Dežurna ljekarna
Dežurna ljekarna
Ljekarna Kod zvonika
CHF
CHF
0,917500
GBP
GBP
0,869030
USD
USD
1,173300
GREGADA OD SAMPJERA (KOVAČA)
23.04.2026 | Pjatance
RIČETA TJEDNA

GREGADA OD SAMPJERA (KOVAČA)

Autor: Libero Portal
Foto:
Uz jednostavne mediteranske sastojke, ovo je jelo koje donosi bogat i autentičan okus mora na vaš stol

500 g sampjera (kovača)

Patate

Luk

Česan

Petrusin

Maslinovo ulje

Sušene pomadore

3 dl bijelog vina

Sol, papar

List lovorike

Konserva

Limun 

 

Narezat luk na listiće i zažutit ga na maslinovom ulju na koje smo prije toga bacili list lovorike. Kad luk smekša izvadit lovoriku i dodat česan te ostavit na vatri svega nekoliko minuta. Patate narezat na ploške te ih posložit na dno teće preko luka. Na luk prije toga dodati nekoliko sušenih pomodora. Dodati bijelo vino, posolit, popaprit i kuhati dok patate gotovo ne budu potpuno kuhane. Ako je potrebno dodati malo vode da se patate potpuno prekriju. Kada su patate skoro skuhane na vrh staviti ribu i nekoliko ploški limuna te posutu petrusinom. Doliti vode da prekrije ribu i kuhati 10-ak minuta i spremno je za serviranje.

 

Dobar tek.  

 

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Ocijenite članak
Pročitajte još
23.04.2026 | Gospodarstvo
BAČIĆ KOMENTIRAO
BAČIĆ KOMENTIRAO
Stan za 90.000 eura u Dubrovniku? Novi zakon donosi veliku promjenu, evo kako bi to trebalo funkcionirati
23.04.2026 | Vijesti
GODIŠNJICA RADA
GODIŠNJICA RADA
Podrška i kontinuitet: već 15 godina uz oboljele od multiple skleroze
23.04.2026 | Vijesti
IZ VIJESTI LIBERTAS TELEVIZIJE
IZ VIJESTI LIBERTAS TELEVIZIJE
HRVATSKI POMORCI U HORMUŠKOM TJESNACU
23.04.2026 | Vijesti
GRAD DUBROVNIK
GRAD DUBROVNIK
Zbog dotrajalosti urušen dio tribine na stadionu Lapad
23.04.2026 | Vijesti
PROGRAM LIBERTAS TELEVIZIJE
PROGRAM LIBERTAS TELEVIZIJE
Zavirite iza kulisa: donosimo fotogaleriju sa snimanja emisije „Autentični doživljaji“ u dolini Neretve
23.04.2026 | Promo
KINEMATOGRAFI DUBROVNIK
KINEMATOGRAFI DUBROVNIK
Od animacije do biografskog spektakla: novi filmski tjedan u Dubrovniku
23.04.2026 | Vijesti
VIJESTI LIBERTAS TELEVIZIJE
VIJESTI LIBERTAS TELEVIZIJE
Održan kolegij župana s čelnicima gradova i općina: u fokusu priuštivo stanovanje
23.04.2026 | Vijesti
FOTO
FOTO
Ministar Bačić obišao radove u Dubrovniku: napreduju projekti u Gospinom polju i Mokošici
23.04.2026 | Vijesti
NAJAVLJUJEMO
NAJAVLJUJEMO
“Konavoski krug” u Konavlima: dvodnevni festival održivog življenja i lokalne proizvodnje
Najčitanije
24 h
Protekli tjedan
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Zatvori
Pošalji
Pročitajte još
23.04.2026 | Gospodarstvo
BAČIĆ KOMENTIRAO
BAČIĆ KOMENTIRAO
Stan za 90.000 eura u Dubrovniku? Novi zakon donosi veliku promjenu, evo kako bi to trebalo funkcionirati
23.04.2026 | Vijesti
GODIŠNJICA RADA
GODIŠNJICA RADA
Podrška i kontinuitet: već 15 godina uz oboljele od multiple skleroze
23.04.2026 | Vijesti
IZ VIJESTI LIBERTAS TELEVIZIJE
IZ VIJESTI LIBERTAS TELEVIZIJE
HRVATSKI POMORCI U HORMUŠKOM TJESNACU
23.04.2026 | Vijesti
GRAD DUBROVNIK
GRAD DUBROVNIK
Zbog dotrajalosti urušen dio tribine na stadionu Lapad
23.04.2026 | Vijesti
PROGRAM LIBERTAS TELEVIZIJE
PROGRAM LIBERTAS TELEVIZIJE
Zavirite iza kulisa: donosimo fotogaleriju sa snimanja emisije „Autentični doživljaji“ u dolini Neretve
23.04.2026 | Promo
KINEMATOGRAFI DUBROVNIK
KINEMATOGRAFI DUBROVNIK
Od animacije do biografskog spektakla: novi filmski tjedan u Dubrovniku
23.04.2026 | Vijesti
VIJESTI LIBERTAS TELEVIZIJE
VIJESTI LIBERTAS TELEVIZIJE
Održan kolegij župana s čelnicima gradova i općina: u fokusu priuštivo stanovanje
23.04.2026 | Vijesti
FOTO
FOTO
Ministar Bačić obišao radove u Dubrovniku: napreduju projekti u Gospinom polju i Mokošici
23.04.2026 | Vijesti
NAJAVLJUJEMO
NAJAVLJUJEMO
“Konavoski krug” u Konavlima: dvodnevni festival održivog življenja i lokalne proizvodnje


Najčitanije
24 h
Protekli tjedan

SPECIAL

RIČETA TJEDNA
23.04.2026 | Pjatance
RIČETA TJEDNA
GREGADA OD SAMPJERA (KOVAČA)
DUBROVAČKA BISKUPIJA
21.04.2026 | Fotogalerija
DUBROVAČKA BISKUPIJA
Krizme u Gružu, Stonu, Slanom i na Mljetu (FOTO)
NEDJELJA I UGODNO POPODNE
19.04.2026 | Fotogalerija
NEDJELJA I UGODNO POPODNE
Sunčani đir Stonom: Solana, zidine i dašak povijesti (FOTOGALERIJA)
PRUŽITE MU DOM!
19.04.2026 | Kućni ljubimci
PRUŽITE MU DOM!
Kiko traži dom: Štene iz dubrovačkog azila osvaja na prvi pogled!

INFO KUTAK

Jadrolinija Libertas Dubrovnik Zračna luka Čilipi Kazalište Marina Držića Kinematografi Dubrovnik
Opći uvjeti korištenja
Zaštita privatnosti