Torta od mrkve
umjereno oblačno
trenutno vrijeme
DUBROVNIK
17.2°C
Vrijeme za 04.10.2025.
04.10.2025. Danas
Max. 13°C Min. 13°C
Vrijeme za 05.10.2025.
05.10.2025. Ned
Max. 18°C Min. 13°C
Vrijeme za 06.10.2025.
06.10.2025. Pon
Max. 17°C Min. 11°C
Dežurna ljekarna
Dežurna ljekarna
Ljekarna Kod zvonika
CHF
CHF
0,934300
GBP
GBP
0,872600
USD
USD
1,173400
Torta od mrkve
17.04.2025 | Pjatance
RIČETA TJEDNA

Torta od mrkve

Autor: Libero Portal
Foto:
Ako volite začinjene i sočne torte s neodoljivom kremom od bijele čokolade, ovaj recept s mrkvom, lješnjacima i marmeladom od kumkvata pravo je otkriće

Za biskvit:

 

4 jaja

 

250 masla

 

200 g mrkve

 

200 g cukara

 

1 vanilin cukar

 

100 g sjeckanih lješnjaka

 

250 g glatkog brašna

 

2 žličice praška za pecivo

 

1 žličica začina za medenjake

 

1 žličica đumbira u prahu

 

1 ožica marmalade od kumkvata

 

Za kremu:

 

200 g krem sira

 

175 g cukara u prahu

 

50 g masla

 

200 g bijele čokolade

 

 

 

Maslo treba otopiti i izmiksati s  jajima, cukarom i vanilin cukarom.

 

Mrkvu nagratat na grubo i dodati u smjesu te dodati brašno, prašak za pecivo, začine, sjeckane lješnjake i marmeladu od kumkvata pa sve dobro izmiješati.

 

Peći u kalupu promjera 20-22 cm na 180 °C  cca 55 minuta. Kada je gotova dobro je ohladiti.

 

Kremu napravimo tako da u zdjeli dobro izmiješamo sir i omekšano maslo te cukar u prahu. Prije toga na pari rastopimo bijelu čokoladu koju umiješamo u kremu. 

 

Kada je torta ohlađena premažemo je kremom od sira i ukrasimo po želji.

 

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Ocijenite članak
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Zatvori
Pošalji