Barčice od barbuna
umjeren vjetar
trenutno vrijeme
DUBROVNIK
17.8°C
Vrijeme za 03.04.2026.
03.04.2026. Danas
Max. 20°C Min. 14°C
Vrijeme za 04.04.2026.
04.04.2026. Sub
Max. 23°C Min. 14°C
Vrijeme za 05.04.2026.
05.04.2026. Ned
Max. 17°C Min. 13°C
Dežurna ljekarna
Dežurna ljekarna
Ljekarna Gruž
CHF
CHF
0,921300
GBP
GBP
0,872530
USD
USD
1,152500
Barčice od barbuna
12.02.2026 | Pjatance
RIČETA TJEDNA

Barčice od barbuna

Autor: Libero Portal
Foto:
Jednostavne, a pune okusa, barčice od barbuna savršen su izbor kad želite brzo i domaće jelo s mora, s tek nekoliko sastojaka i malo truda

10-ak manjih barbuna (trlja)

 

Maslinovo ulje

 

Krupna sol

 

Patate ili cvjetaća za pire

 

Barbune očistite tako da nožem zarežete uz hrbat od glave prema repu. Glavnu kost (kralježnicu) prerežite nožicama kod glave i kod repa te je pažljivo izvadite. Također, nožicama odstranite škrge, čime ćete ujedno izvući i utrobu. Očišćenu ribu položite na papir za pečenje, pospite krupnom soli i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 15 minuta. Kada je riba pečena, napunite je pireom od krumpira ili cvjetače. Poslužite uz salatu po želji. 

 

Dobar tek!

 

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Ocijenite članak
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Zatvori
Pošalji